"Столешники Хаус" и Cosmoscow соединили современное искусство с гастрономией
С 2 по 11 сентября во дворе пространства "Столешники Хаус" разместят арт-объект "Фонтан", созданный специально для проекта, объединяющего современное искусство, архитектуру и ресторанную культуру. Одновременно с 3 по 13 сентября рестораны "Нюанс", "Дебют" и Found Rāmen & Rekōdo предложат гостям особые блюда и напитки, вдохновленные произведениями художников и темами международной ярмарки Cosmoscow.
Центральным элементом программы станет "Фонтан", собранный из предметов с историей: бывших в употреблении ванн, кухонной утвари и других элементов, связанных с бытовой и производственной средой. Визуально объект обращается к теме воды, памяти и повседневности, превращая знакомые вещи в часть художественной композиции.
Концепция "Фонтана" связана с историей фабрики-кухни в Самаре. Сегодня в этом здании работает филиал Третьяковской галереи, получивший статус "Музея года 2026" по версии Cosmoscow. Фабрика-кухня была не только предприятием общественного питания, но и важным пространством городской жизни, где пересекались производство, социальные инициативы и забота о повседневных потребностях жителей.
В Самаре вода из арт-объекта использовалась для полива растений в "Соседском огороде". Этот жест продолжал традицию самой фабрики: ее сотрудники выращивали овощи и ухаживали за плодовыми деревьями. Таким образом, инсталляция связывает историю здания с современной практикой коллективного садоводства и напоминает о том, что гастрономическая культура начинается задолго до появления блюда на столе - с земли, воды, труда и взаимодействия людей.
В пространстве "Столешники Хаус" "Фонтан" получает новое прочтение. Здесь он становится частью архитектурного и садового ансамбля двора, где искусство взаимодействует с окружающей средой, а не существует изолированно от нее. Посетители могут рассматривать объект как самостоятельную скульптуру, одновременно наблюдая, как он меняется в зависимости от света, погоды и присутствия людей.
Гастрономическая программа проекта построена по принципу свободного диалога с современным искусством. Рестораны не просто добавили в меню тематические позиции, а переосмыслили привычные блюда и напитки через визуальные образы, игру слов и ассоциации с художественными практиками.
В ресторане "Дебют" появится сосиска в тесте. Знакомый с детства продукт в рамках проекта превращается в ироничную гастрономическую интерпретацию повседневности. Простая форма здесь становится способом поговорить о массовой культуре, привычках и личных воспоминаниях, которые часто оказываются не менее важными источниками вдохновения, чем музейные экспонаты.
"Нюанс" представит коктейль Cosmos Cow's Milk. Его название и подача отсылают к образу космоса, игре с масштабом и неожиданному соединению бытового и фантастического. Напиток продолжает общую логику проекта: привычные гастрономические элементы получают новый контекст и становятся частью художественного высказывания.
В Found Rāmen & Rekōdo гостям предложат коктейли "Пьяные признания" и "Резонанс". Названия задают эмоциональную и музыкальную интонацию, а сама подача поддерживает идею взаимодействия разных видов искусства. В этом случае гастрономия становится не только дополнением к выставочной программе, но и самостоятельным способом рассказать историю через вкус, аромат и настроение.
Такой формат особенно органично вписывается в атмосферу Cosmoscow. Современное искусство все чаще выходит за пределы выставочных залов и обращается к повседневным практикам - еде, музыке, дизайну, садоводству и городской среде. В результате посетитель не просто рассматривает объект, а включается в проект через собственные ощущения.
Отдельное место в программе ярмарки займет специальный проект "Общая кухня". Его представит филиал Третьяковской галереи на стенде "Музея года 2026". Экспозиция обратится к истории самарской фабрики-кухни и покажет, как ее прошлое может быть осмыслено средствами современного искусства и гастрономической культуры.
"Общая кухня" объединит музейный контекст, историю архитектуры и тему еды как важного элемента общественной жизни. Фабрика-кухня в таком прочтении предстает не просто зданием или производственным объектом, а местом, где формировались новые модели быта, общения и коллективного опыта.
Посещение проекта в "Столешники Хаус" можно совместить с визитом на Cosmoscow. В один день гости смогут увидеть арт-объект во дворе, попробовать специальные блюда и коктейли, а затем познакомиться с музейной интерпретацией истории фабрики-кухни на ярмарке. Такой маршрут позволяет воспринимать искусство не как набор отдельных экспонатов, а как живую систему связей между прошлым и настоящим.
Проект также предлагает задуматься о повторном использовании предметов. Ванны и кухонная утварь, утратившие первоначальное назначение, получают новую жизнь в художественной среде. Их присутствие напоминает, что ценность объекта может быть связана не только с материалом или стоимостью, но и с памятью, функцией и культурными ассоциациями.
Главная идея программы - показать, что современное искусство может быть доступным и вовлекающим. Для знакомства с ним необязательно обладать специальными знаниями: достаточно внимательно посмотреть на знакомые вещи, попробовать необычное блюдо, прочитать историю места и заметить, как меняется восприятие привычного пространства.
Арт-объект "Фонтан" будет доступен во дворе "Столешники Хаус" с 2 по 11 сентября. Специальные позиции в меню ресторанов "Нюанс", "Дебют" и Found Rāmen & Rekōdo можно будет попробовать с 3 по 13 сентября. 14-я международная ярмарка Cosmoscow пройдет с 4 по 6 сентября и представит проекты, связывающие современное искусство с историей, архитектурой и гастрономической культурой.
